¡A por setas!

Sinopsis de ¡A por setas!

«¡A por setas!» es la guía práctica de recolección de setas de David García Castillo, publicada por Editorial Everest en tapa blanda (276 páginas, en español).

Recorrido por España, provincia a provincia, con los mejores lugares para encontrar setas, las especies dominantes y mapas de acceso. Incluye datos sobre permisos, licencias y restricciones, jornadas y asociaciones micológicas, y restaurantes donde degustarlas. Anexo de identificación de especies, con consejos, trucos y precauciones.

Título completo: «¡A por setas!: Busca, encuentra y degusta». Primera edición (2007), colección Destino.

Pensada para aficionados a la naturaleza y la gastronomía que quieran iniciarse o profundizar en la recolección de setas en España.