por Sheryl London, Mel London · Book Sales · tapa dura · ISBN 9780785809272
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«A Seafood Celebration» es el libro de cocina de Sheryl y Mel London, publicado por Book Sales en tapa dura (445 páginas, en inglés).
Recetario dedicado al pescado y el marisco con más de 275 recetas, desde salsas y sopas hasta guisos, bisques, chowders y platos principales. Incluye guía práctica para comprar, limpiar, cortar y preparar el pescado, además de descripciones enciclopédicas de más de 125 especies y 100 ilustraciones de Kathleen M. Skelly.
Publicado en 1998, el libro lleva el subtítulo «Healthful, Festive, Easy-To-Prepare Recipes for the Casual Cook or the Connoisseur».
Pensado tanto para cocineros caseros como para gourmets, y útil para aficionados a la pesca que quieran aprovechar sus capturas.
