por Chez Clément · chez Clément · tapa dura · ISBN 9782746666757
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«À table! chez Clément - Recettes terroir et tradition» es el recetario de Chez Clément, publicado por chez Clément en 2015, en tapa dura y en francés.
Recetario de cocina francesa en torno al terruño y la tradición: recoge platos caseros elaborados con productos regionales, pensado para llevar a casa el espíritu de la cocina clásica francesa. La selección subraya recetas auténticas y la calidad de los ingredientes.
Para cocineros aficionados y amantes de la cocina regional francesa que buscan recetas tradicionales.
