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Carnes es un libro de cocina de Clara San Millán, publicado en 1991 por Grafalco, S.A. Este libro de tapa dura forma parte de la colección Hogar Cocina y se centra en recetas de carnes y salsas. Ideal para los amantes de la cocina que buscan inspiración y nuevas ideas para preparar deliciosos platos de carne.








