por Equipo Staff · Aguilar · tapa blanda · ISBN 9788403594210
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Este libro forma parte de la colección 'Cocina tradicional en paradores' y ofrece una cuidada selección de recetas típicas de la gastronomía catalana. A través de sus páginas, el lector podrá descubrir los sabores auténticos y las técnicas culinarias que definen la cocina regional de Cataluña, presentada con la calidad y el prestigio asociados a la red de Paradores.
Con un enfoque práctico y cultural, esta obra es una herramienta ideal tanto para aficionados a la cocina como para quienes deseen profundizar en la riqueza culinaria de esta región española. El libro incluye ilustraciones detalladas que acompañan a las recetas, facilitando su elaboración en casa.
