Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE
por Paul Shapiro · Luc Pire · tapa blanda · 304 pag
* Todos nuestros productos son revisados cuidadosamente para fomentar la cultura sostenible.
Cada producto se revisa, limpia y verifica antes de enviarlo. Si no es lo que esperabas, te devolvemos el dinero.
Este libro explora el fascinante mundo de la 'carne limpia' o cultivada, una innovación tecnológica que permite producir carne real a partir de células animales sin necesidad de recurrir a la cría y sacrificio de ganado. Paul Shapiro detalla la carrera científica y empresarial por comercializar este producto, que promete ser una solución sostenible ante el crecimiento de la población mundial y los desafíos éticos y ambientales de la industria cárnica tradicional. A través de entrevistas con emprendedores visionarios y científicos especializados en ingeniería de tejidos, la obra analiza cómo este avance podría transformar radicalmente nuestra alimentación para el año 2050. Con un enfoque en el bienestar animal y la eficiencia de recursos, el autor expone el debate global sobre una alternativa más segura y ética para el futuro del planeta.
