Cocina de mercado

Descripción

Descubre la frescura y autenticidad de la cocina de mercado con este libro de Bruno Oteiza. Sumérgete en una selección de recetas sencillas y sensacionales, elaboradas con productos frescos y de temporada. Aprende a seleccionar los mejores ingredientes y a crear platos llenos de sabor y creatividad. Ideal para los amantes de la gastronomía que buscan inspiración en la cocina diaria.