por Varios Autores · Parragon Inc · tapa dura · ISBN 9781407510491
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«Cocina Mediterránea» es el libro de cocina de Varios Autores, publicado por Parragon Inc en tapa dura (240 páginas, en español).
Recetario dedicado a la dieta mediterránea, con 112 platos elaborados a partir de hortalizas, frutas, pescado, marisco y carnes blancas y rojas, con aceite de oliva como ingrediente destacado. Incluye introducciones breves, instrucciones paso a paso y fotografías de cada preparación.
La obra pertenece a la colección «Para Hoy / Everyday» y fue publicada originalmente en 2008.
Dirigido a aficionados a la cocina mediterránea que buscan recetas sencillas con ingredientes de uso común.
