por Ana María Lajusticia Bergasa · Edaf Antillas · tapa blanda · ISBN 9788441411197
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«Colesterol, triglicéridos y su control» es la guía de salud de Ana María Lajusticia Bergasa, publicada por Edaf Antillas en tapa blanda.
La autora explica qué es el colesterol y distingue el «bueno» del «malo»; repasa el papel de las grasas saturadas, los triglicéridos y los aceites omega, y señala qué alimentos convienen o perjudican. Aclara además creencias populares sin base científica y ofrece claves para controlar estos niveles.
La edición en tapa blanda consta de 151 páginas en español y fue publicada en junio de 2002; el ISBN-10 es 8441411190.
Recomendado para personas que quieren controlar su colesterol o prevenir el problema, con un enfoque divulgativo y accesible.
