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Cómo conseguir que los clientes repitan en la hostelería
4,3
Negocios y EconomíaISBN | 9788493139865
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Detalles del producto
Páginas: 133 pag
Autor: Domènec Biosca
Editorial: Editorial por confirmar
ISBN: 9788493139865
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/9/2000
ISBN: 9788493139865
Sinopsis de Cómo conseguir que los clientes repitan en la hostelería
Este libro ofrece técnicas para fidelizar a los clientes en el sector de la hostelería. Explora las características esenciales que un establecimiento debe poseer para fomentar la repetición de clientes, así como las cualidades necesarias en un directivo para lograr este objetivo. Además, aborda la detección de errores, la medición de la satisfacción del cliente, el coste de la calidad y las razones fundamentales por las que los clientes eligen regresar a un establecimiento.
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Sobre el autor
Domènec Biosca
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