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Este libro de cocina, publicado en 1993, ofrece una guía práctica y sencilla sobre cómo preparar deliciosos platos con aves. Con 96 páginas llenas de recetas y consejos, es ideal para aquellos que buscan iniciarse en el arte de cocinar aves o para quienes desean ampliar su repertorio culinario. Aprende a sacar el máximo provecho de ingredientes frescos y a sorprender a tus invitados con sabores auténticos y tradicionales.
