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Control de la actividad económica del bar y cafetería
por Varios autores · Adams · libro de bolsillo · 236 pag
4,2
· ISBN 97884902509214 personas viendo estoVisto 85 veces
Detalles del producto
Páginas: 236 pag
Autor: Varios autores
Editorial: Adams
ISBN: 9788490250921
Formato: libro de bolsillo
Idioma: es-ES
Publicación: 1/5/2012
ISBN: 9788490250921
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Sinopsis de Control de la actividad económica del bar y cafetería
Este manual técnico, publicado por la editorial Adams, ofrece una guía detallada sobre la gestión y el control económico en establecimientos de hostelería como bares y cafeterías. Es una herramienta esencial para profesionales del sector y estudiantes que buscan profundizar en la administración financiera aplicada a la restauración. El libro forma parte de la colección de oposiciones, proporcionando un enfoque estructurado y práctico para el aprendizaje de los procesos de control de costes, gestión de inventarios y supervisión de la actividad económica diaria en el entorno de la hostelería.
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