tapa blanda · ISBN 9782501079235
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«Courgette: les recettes de saison» es el recetario de temporada publicado por Marabout en tapa blanda (58 páginas, en francés).
Recetario monográfico dedicado al calabacín, con treinta recetas de temporada para aprovechar esta hortaliza en platos de diario. La portada, ilustrada con acuarelas de la verdura, apoya una propuesta de cocina sencilla y vegetal centrada en un solo ingrediente.
La portada atribuye el libro a la colección Le Petit Marché, dentro de la línea Épicerie Générale Marabout. El registro no declara autor individual; algunas fuentes lo atribuyen a Collectif.
Para aficionados a la cocina que quieran preparar recetas de temporada con calabacín.
