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Cuisine de la mer
4,2
Hogar y CocinaISBN | 9782915266801
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Detalles del producto
Páginas: 78 pag
Autor: Sonia Ezgulian, Damien Gâteau, Gwenaël Le Houérou
Editorial: Les cuisinières-Sobbollire
ISBN: 9782915266801
Formato: tapa dura
Idioma: fr
Publicación: 2/5/2008
ISBN: 9782915266801
Sinopsis de Cuisine de la mer
Cuisine de la mer es un libro de cocina especializado que ofrece itinerarios gastronómicos centrados en pescados, moluscos y crustáceos. A través de sus páginas, los autores Sonia Ezgulian, Damien Gâteau y Gwenaël Le Houérou presentan una selección de recetas diseñadas para resaltar los sabores frescos del mar. Esta obra, publicada por Éditions Stéphane Bachès, combina técnicas culinarias con una presentación visual cuidada, ideal tanto para aficionados a la cocina como para aquellos que buscan profundizar en la preparación de productos marinos de forma creativa y elegante.
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Sobre el autor
Sonia Ezgulian
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