por COLLECTIF · tapa blanda · ISBN 9782501057202
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«Cupcakes, cookies & macarons» es el libro de repostería de Collectif, publicado por Marabout en tapa blanda (118 páginas, en francés).
Recetario de repostería dedicado a cupcakes, cookies y macarons: explica técnicas y pequeños trucos para que las preparaciones salgan bien, propone ideas para decorar e ilustra cada paso con fotografías. Incluye además un glosario con los términos culinarios empleados.
Publicado en 2008; la portada promete recetas probadas tres veces y éxito garantizado.
Para aficionados a la repostería que quieran aprender a preparar y decorar cupcakes, cookies y macarons con buenos resultados.
