
Repostería tradicional europea
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Editorial
Editions Amphora
Páginas
208
Idioma
fr
Este libro es una herramienta de acompañamiento para el estudiante y el graduado de BAFA (Brevet d'Aptitude aux Fonctions d'Animateur). Esta guía ha sido actualizada según la normativa vigente. El capítulo "Hechos sociales" se enriquece con temas como la laicidad, el medio ambiente, la búsqueda del bienestar, las conductas de riesgo, las situaciones de violencia, la educación para la seguridad... Esta obra es una recopilación de conocimientos que ayuda al estudiante a adquirir los conocimientos necesarios para la función de animador y le acompaña a lo largo de su formación.








