por Helio Romero Fernández · JUNTA DE CASTILLA LEON · tapa blanda · ISBN 9788478463060
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«Dietética en Atención Primaria» es el manual de dietética y nutrición de Helio Romero Fernández, publicado en tapa blanda por la Junta de Castilla y León, en español.
Esta obra práctica aborda la dietética y la nutrición en el ámbito de la atención primaria de salud. Explica los fundamentos de la alimentación, su relación con la forma física y los cuidados que han de aplicar el personal de enfermería y los servicios auxiliares en la labor asistencial diaria.
La obra data de 1994.
Es una obra recomendada para profesionales y estudiantes de enfermería, nutrición, medicina y servicios auxiliares interesados en la salud y el bienestar.
