Dulces

Sinopsis de Dulces

«Dulces» es el libro de cocina de Joan Barris Sabates, publicado por Libros Blume en tapa dura (183 páginas, en español).

Recetario de repostería con más de cien propuestas para endulzar cualquier ocasión: postres cremosos, tartas, helados, golosinas, bombones y bizcochos. Ofrece ideas para tomar con el café o como broche de una comida, con opciones frutales y refrescantes para el verano y otras más contundentes para el invierno.

El subtítulo de la obra es «Más de 100 recetas para todas las ocasiones»; se publicó en 2006.

Pensado para los amantes de la repostería de todos los niveles, tanto para principiantes como para cocineros con experiencia.