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E para aditivos
por Maurice Hanssen, Jill Marsden · Edaf. · tapa blanda · 234 pag
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4,2
Páginas: 234 pagAutor: Maurice Hanssen, Jill MarsdenEditorial: Edaf.Formato: tapa blandaIdioma: es-ESPublicación: 1/1/1986ISBN: ISBN 9788476400630
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Sinopsis de E para aditivos
Esta guía completa de números "E" proporciona información detallada sobre los aditivos alimentarios. Publicada en 1986 por Edaf, esta edición en tapa blanda ofrece una traducción de Vicente Bordoy del original "E" for additives. Con 234 páginas, es una referencia esencial para entender los componentes de los alimentos que consumimos.
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Sobre el autor
Maurice Hanssens
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