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Food Safety Questions and Answers
por Food Safety Advisory Council · The Stationery Office Books · tapa blanda · 168 pag
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4,5
Páginas: 168 pagAutor: Food Safety Advisory CouncilEditorial: The Stationery Office BooksFormato: tapa blandaIdioma: enPublicación: 1/7/1993ISBN: ISBN 9780951760116
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Sinopsis de Food Safety Questions and Answers
Este libro es una guía completa sobre seguridad alimentaria, que presenta preguntas y respuestas clave para comprender y aplicar las mejores prácticas en la manipulación y preparación de alimentos. Ideal para profesionales de la industria alimentaria y cualquier persona interesada en garantizar la seguridad en la cocina y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Esta segunda edición ampliada ofrece información actualizada y consejos prácticos para mantener un entorno alimentario seguro y saludable.
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