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Garbera de recetas hernandianas
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HistoriaISBN | 9788492904303
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Detalles del producto
Páginas: 108 pag
Autor: Jaime Ruiz Reig
Editorial: EDITORIAL EL PÁRAMO
ISBN: 9788492904303
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/1/2011
ISBN: 9788492904303
Sinopsis de Garbera de recetas hernandianas
Garbera de recetas hernandianas es un ensayo de Jaime Ruiz Reig que explora la realidad del hambre y la memoria del hambre en la cocina popular. El autor destaca cómo la cocina popular transforma los productos en algo más que un simple alimento, convirtiéndolos en una provisión de energía. Este libro, publicado por Editorial El Páramo, invita a una lectura atenta y a conservar sus páginas en la cocina, posiblemente con manchas de aceite o el aroma de ajos tiernos.
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