Gran libro del kefir

Descripción

Descubre los beneficios del kéfir con esta guía completa. El Dr. Zittlau presenta en 'El Gran Libro del Kéfir' todos los aspectos esenciales de este alimento fermentado: desde sus orígenes históricos y las últimas investigaciones médicas, hasta el estudio de sus componentes vitamínicos y minerales. Aprende a elaborar kéfir en casa de forma sencilla y descubre sus propiedades medicinales para prevenir y curar enfermedades. Además, encontrarás consejos de belleza y numerosas recetas para aumentar tu vitalidad y mejorar tu figura. El kéfir es beneficioso para combatir la anemia, aliviar el ardor de estómago, prevenir la osteoporosis y fortalecer el sistema inmunológico.