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ISBN: 9789898752000
Hambúrguer Gourmet es una deliciosa colección de recetas que eleva este plato clásico a nuevos horizontes. El libro guía al lector desde la sencillez de la hamburguesa de carne tradicional hasta innovadoras opciones vegetarianas, de pollo, pescado y quinoa, incluyendo sugerencias de maridaje con vino o cerveza para cada plato. Con instrucciones detalladas para la elaboración de panes, salsas y acompañamientos, esta obra ofrece 58 recetas diseñadas para aportar un toque sorprendente a los sabores favoritos de siempre. El libro cuenta con una cuidada estética visual gracias a las fotografías de David Japy, convirtiéndose en una pieza esencial para cualquier amante de la gastronomía.
