
Los alimentos y la salud
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Editorial
Ediciones Trea, S.L.
Páginas
280
Idioma
es-ES
Este libro, dirigido a estudiantes, profesores y profesionales de unidades de información y medios de comunicación, ofrece una serie de reflexiones críticas acerca de materias que normalmente son tratadas desde una perspectiva técnica. Desde un planteamiento de reflexión social y profesional, se abordan temas como el derecho de acceso a la información, la censura, la información alternativa, el papel de la biblioteca en la alfabetización informacional, la propiedad intelectual y la sociedad de la información en el contexto de la revolución tecnológica.








