
Cocina con Joan Roca a baja temperatura
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Editorial
Prensa Científica
Páginas
96
Idioma
es-ES
La revista Investigación y Ciencia, edición española de Scientific American, número 266, correspondiente a noviembre de 1998, presenta artículos sobre la conservación de las huellas de Laetoli, los efectos de la ingravidez en el cuerpo humano, la relación entre Einstein, Hilbert y la teoría general de la relatividad, el desorden de hiperactividad y déficit de atención, la evolución del sistema periódico, la síntesis de los elementos superpesados, la nube de Oort y la técnica termofotovoltaica. Esta edición ofrece una visión profunda y accesible de diversos temas científicos de actualidad.








