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Kitchen confidential
por Anthony Bourdain · · libro de bolsillo · 296 pag
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3,8
Páginas: 296 pagAutor: Anthony BourdainEditorial: Editorial por confirmarFormato: libro de bolsilloIdioma: sweISBN: ISBN 9789100579319
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Sinopsis de Kitchen confidential
Un famoso chef comparte anécdotas de su experiencia en la industria de los restaurantes y de su viaje desde lavaplatos hasta una posición de fama en la industria alimentaria. El libro ofrece una mirada cruda y honesta al mundo de la cocina profesional, revelando los secretos y desafíos que enfrentan los chefs y el personal de cocina.
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Sobre el autor
Anthony Bourdain
Anthony Michael Bourdain fue un jefe de cocina, presentador de televisión y escritor estadounidense.
1956–2018Desde 200280 títulos publicados16 escribiendo
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