Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE
La ciencia en los fogones
4,2
CienciasISBN | 9788497042062
-
IVA incluido
Envío GRATIS
Devolución gratis 30 días
Paga con:
Ofertas disponibles por estado
El estado Nuevo solo se envía a Argentina, con envío gratis en pedidos a partir de 15€. El resto de estados llevan envío gratis siempre, sin importe mínimo.
* Todos nuestros productos son revisados cuidadosamente para fomentar la cultura sostenible.
Garantía de calidad Hamelyn
Cada producto se revisa, limpia y verifica antes de enviarlo. Si no es lo que esperabas, te devolvemos el dinero.
Detalles del producto
Páginas: 160 pag
Autor: Davide Cassi, Ettore Bocchia
Editorial: Ediciones Trea, S.L.
ISBN: 9788497042062
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/12/2005
ISBN: 9788497042062
Sinopsis de La ciencia en los fogones
Descubre la fascinante intersección entre la ciencia y la cocina en 'La ciencia en los fogones'. Este libro, escrito por Davide Cassi y Ettore Bocchia, te lleva a un viaje a través de la historia, las técnicas y las recetas de la cocina molecular italiana. Aprende cómo los principios científicos pueden transformar la forma en que cocinas y experimenta con 51 recetas innovadoras que desafían los límites de la gastronomía tradicional. Ideal para profesionales y aficionados a la cocina que buscan explorar nuevas fronteras culinarias.
Más títulos para quienes buscan Davide Cassi, Ettore Bocchia
Recomendado por Julia
Libros más vendidos de Otros
Más vendidos
¡Última unidad!4 personas lo tienen en su carrito
-
IVA incluido