por İnci Kut · ISBN 9789754791419
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«La cucina Turca» es el libro de cocina de İnci Kut, de 140 páginas, en español.
Recetario dedicado a la gastronomía tradicional de Turquía. Reúne recetas de la cocina turca, con elaboraciones caseras y consejos prácticos para prepararlas; una propuesta variada que acerca los sabores de este país a la cocina de casa.
La edición en español se publicó en 1998 con el ISBN 9789754791419.
Para aficionados a la cocina turca que quieren preparar platos tradicionales en casa.
