La cuina catalana
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La cuina catalana. El mar. El bosc
Arte y Cultura
9788492131402
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Detalles del libroTapa dura
Editorial
Edicions L'isard
Páginas
268
Idioma
ca
Autor: Jaume Fàbrega
Descripción
Este libro, 'La Cuina Catalana. El Mar. El Bosc', es un volumen dedicado a la cocina catalana, centrado en los productos del mar y del bosque. Abarca recetas y tradiciones culinarias de Cataluña, Islas Baleares, País Valenciano, Andorra, Cataluña Norte, Franja de Ponent y L'Alguer. El libro está ricamente ilustrado y ofrece una visión completa de la gastronomía de la región.
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