por Marià Mayans Marí, Miquel Costa, Amparo Calvo Vila · tapa blanda · ISBN 9788487883262
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«La cuina de Eivissa i Formentera» es el libro de cocina de Marià Mayans Marí, Miquel Costa y Amparo Calvo Vila, publicado en tapa blanda.
El libro recoge la cocina tradicional de Ibiza y Formentera con recetas organizadas por secciones: ensaladas, verduras, arroces, carnes, pescados y postres. Elaborados con ingredientes locales, los platos acercan los sabores propios de la gastronomía de estas islas.
El libro está escrito en catalán y fue publicado por Editorial Mediterrània-Eivissa. ISBN-13: 9788487883262; ISBN-10: 8487883265.
Para aficionados a la cocina tradicional ibicenca y formenterense que quieran preparar en casa recetas propias de estas islas.
