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La fabada
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OtrosISBN | 9788497040181
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Detalles del producto
Páginas: 128 pag
Autor: Juan Luis Suárez Granda
Editorial: Ediciones Trea, S.L.
ISBN: 9788497040181
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 1/6/2001
ISBN: 9788497040181
Sinopsis de La fabada
Descubre los orígenes y la elaboración de la fabada, un plato emblemático de la cocina asturiana. Este libro explora los ingredientes esenciales y las técnicas culinarias para preparar este guiso tradicional, además de presentar otros platos relacionados que comparten el ingrediente estrella: la faba. Aprende a cocinar este plato tradicional de la mano de Juan Luis Suárez Granda.
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