Bibliothèque d'Alizay · tapa blanda · ISBN 2000004623029
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«Le guide gourmand des plantes aromatiques» es una guía práctica de plantas aromáticas editada por Bibliothèque d'Alizay (tapa blanda).
El libro reúne información práctica sobre distintas plantas aromáticas y su cultivo doméstico: características, cuidados y aprovechamiento en la cocina. Incluye ilustraciones en color que ayudan a reconocer cada especie y a sacar partido de sus aromas y sabores en platos cotidianos.
Pensado para aficionados a la cocina y a la jardinería doméstica que quieran identificar, cultivar y emplear plantas aromáticas frescas en sus platos.
