Los vinos, uso y protocolo

Sinopsis de Los vinos, uso y protocolo

«Los vinos, uso y protocolo» es la guía de vinos y protocolo de Paz Ivison, publicada por Ediciones Temas de Hoy en tapa blanda (222 páginas, en español).

La obra se adentra en el mundo del vino desde una perspectiva práctica y social: su uso, el protocolo para servirlo y acompañarlo, y la relación entre la bebida elegida y quien la toma, con una orientación gastronómica.

Subtitulado «Dime lo que bebes y te diré quién eres», pertenece a la Colección Gastronomía de Ediciones Temas de Hoy. Primera edición, publicada en 1989.

Para aficionados al vino y a la gastronomía que quieran una introducción práctica a su uso y protocolo.