por Ángeles Carbajal, Cristina Martínez Roldán · ExLibris · tapa dura · ISBN 9788492848355
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«Manual práctico de nutrición y salud» es una guía práctica de Ángeles Carbajal y Cristina Martínez Roldán, publicada por ExLibris en tapa dura (568 páginas).
El manual aborda el papel de la alimentación en la prevención y el manejo de enfermedades prevalentes, con conceptos de nutrición aplicada y orientaciones prácticas para adaptar la dieta a distintas necesidades y patologías frecuentes.
Texto en español. Publicado el 1 de mayo de 2012. ISBN-13: 9788492848355.
Orientado a profesionales de la salud y a lectores interesados en mejorar su bienestar mediante una alimentación adecuada.
