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ISBN: 9780593070529
Descubre una colección fabulosa de recetas de la reina de la cocina americana, ¡todas con 500 calorías o menos y llenas de sabor! Martha Stewart sabe que no basta con preparar comidas sabrosas entre semana en un instante, sino que también deben ser saludables y atractivas para toda la familia. 'Martha Stewart's Everyday Light' presenta deliciosas recetas bajas en grasa elaboradas con ingredientes accesibles, y cada receta está acompañada de hermosas fotografías a color para mantenerte inspirado y cocinar ligero todos los días de la semana. Las recetas, organizadas por estaciones, incluyen ensaladas, sopas, guisos, platos principales, guarniciones fáciles, postres y mucho más. Encontrarás favoritos adelgazados, como Beef Chilli, Chicken Parmesan y Chocolate-Chunk Brownies engañosamente delgados, además de nuevas delicias como Spicy Chicken Stir-Fry with Peanuts y Salmon Burgers with Yoghurt-Dill Sauce. Con técnicas básicas de cocina baja en grasa (salteado, cocción en pergamino, asado a la parrilla), consejos sobre las 10 mejores formas de realzar el sabor sin añadir grasa (incluyendo adobos, aderezos, hierbas y especias) y herramientas sencillas para cocinar bajo en calorías (sartenes de hierro fundido, parrillas y cestas de vapor), 'Martha Stewart's Everyday Light' te ayuda a cocinar el tipo de comida deliciosa y saludable que realmente quieres comer.
Martha Helen Stewart, es una empresaria, autora y presentadora de televisión estadounidense que formó un imperio con su negocio de estilo de vida y cocina.
