por Michelin · Tapa blanda · ISBN 9782067223776
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«MICHELIN Guide Paris & ses environs 2018» es la guía gastronómica de Michelin para París y alrededores, en rústica (544 páginas, en francés).
Selección de restaurantes y hoteles de París y sus alrededores realizada por inspectores anónimos de Michelin, con horquillas de precios, menús a precio fijo, índices temáticos y mapas. Las estrellas Michelin identifican los establecimientos de alta calidad culinaria y el símbolo Bib Gourmand destaca las opciones con buena relación calidad-precio.
Pertenece a la serie Michelin Red Guides; la edición de 2018 es la número 98. Los símbolos transmiten la información clave junto al texto en francés.
Para viajeros y aficionados a la gastronomía que quieran planificar comidas en París partiendo de una selección hecha por inspectores profesionales.
