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Nuevas Tendencias. Wok
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OtrosISBN | 9788480766401
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Detalles del producto
Páginas: 128 pag
Autor: Cristina Rodríguez Fischer
Editorial: BLUME (Naturart)
ISBN: 9788480766401
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Publicación: 19/5/2006
ISBN: 9788480766401
Sinopsis de Nuevas Tendencias. Wok
Descubre la magia de la cocina asiática con 'Nuevas Tendencias: Wok'. Este libro te guiará a través de más de 70 recetas sabrosas y fáciles de preparar, revelando los secretos para saltear, hervir, asar, cocer al vapor, estofar o freír con un wok. Aprende a crear hortalizas crujientes y coloridas, arroz aromático, carne tierna y entrantes crujientes, todo con un toque exótico gracias a las hierbas, especias y salsas picantes. Ideal para aficionados al wok y para aquellos que desean explorar la cocina del Lejano Oriente.
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