Paella Lovers

Descripción

Descubre el arte de la paella valenciana con 'Paella Lovers', un libro de recetas creativas del maestro arrocero David Montero, también conocido como RicePaella. Aprende a diferenciar los tipos de arroz, los materiales básicos y el complicado arte de la cocina con llama. Este libro te guiará para escoger el mejor tipo de arroz según la receta y a calcular sus tiempos, revelando los secretos de un verdadero maestro arrocero. Además, RicePaella comparte las recetas que le han dado fama, divididas por épocas y estaciones, para que puedas utilizar productos de temporada y añadir un toque personal a tus creaciones.