Mastrad · tapa blanda · ISBN 3700384111459
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«Papillotes» es el libro de cocina de La Vie en Rose, publicado por Mastrad en tapa blanda.
Recetario de cocina en papillote con 25 recetas que recorren entrantes, verduras, pescados, carnes y postres. La técnica consiste en cocinar los alimentos en paquetes cerrados, que concentran jugos y aromas. Propone platos sanos, sabrosos y fáciles de preparar.
La edición en español tiene 72 páginas y se publicó en marzo de 2015.
Es ideal para quienes quieren preparar comidas sanas, sabrosas y fáciles.
