por Philippe Chavanne · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737282034
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«Plancha: À l'ombre du jardin» es el libro de cocina de Philippe Chavanne, publicado por Editions SAEP en tapa blanda (79 páginas, en francés).
Guía práctica de cocina con plancha al aire libre, ideal para preparar platos saludables con facilidad. Incluye brochetas de carne, mariscos o verduras, hortalizas asadas y postres de frutas frescas. Destaca el carácter convivencial de la plancha, que permite cocinar sin alejarse de los invitados en la terraza o el jardín.
Publicado en abril de 2009 y con fotografías de Claudia Albisser Hund.
Para cocineros caseros que quieren aprovechar la plancha en terrazas o jardines y prefieren cocinar cerca de sus invitados.
Descubre libros de segunda mano de Philippe Chavanne.
