por Petrona C. de Gandulfo · Doña Petrona · tapa blanda · ISBN 9789875022966
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«Postres clásicos» es el libro de repostería de Petrona C. de Gandulfo, publicado por Doña Petrona en tapa blanda, en español.
Recetario centrado en postres clásicos de la cocina argentina. Reúne preparaciones tradicionales explicadas con la claridad característica de la autora, pensadas para recuperar en casa los sabores de siempre.
Segundo volumen de la colección Repostería de Doña Petrona.
Para personas interesadas en repostería casera y en las recetas clásicas de la cocina argentina.
