Repostería y pastelería
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Procesos de Pasteleria y Panaderia
Educación
9788428328319
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Estado
Pago Seguro
Detalles del libroTapa blanda
Páginas
208
Idioma
es-ES
Autor: Nuria Perez Oreja
Descripción
Este libro explora los procesos de pastelería y panadería, ofreciendo una visión general de los métodos y técnicas utilizados en la industria. Ideal para aquellos interesados en aprender sobre la elaboración de productos de panadería y pastelería.
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