Llévate tres y paga solo dos con el cupón TRIPLE
por Raymonde Charlon, Sébastien Merdrignac · Ouest-France · tapa blanda · ISBN 9782737389634
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«Recettes d'Alsace» es la obra de cocina alsaciana de Raymonde Charlon y Sébastien Merdrignac, editada por Ouest-France en pasta blanda (48 páginas, en francés).
Recopila 45 recetas alsacianas, de los entrantes a los postres, con especialidades como la tarta flambada, el chucrut, el baeckeoffe, la tourte al munster, la carpa frita o el kugelhopf. Incluye platos de carne, pescado y verduras, además de propuestas para celebraciones como la Navidad y la Pascua.
Publicada el 16 de febrero de 2024, es una reedición del recetario.
Pensado para aficionados a la cocina y amantes de la gastronomía regional francesa, interesados en preparar platos alsacianos en casa.
