por Margaret Hyde · tapa dura · ISBN 9781853910470
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«Rice Paper Flowers» es el libro de repostería decorativa de Margaret Hyde, publicado por Slawson Communications en tapa dura (64 páginas, en inglés).
Este libro explica la creación de flores de papel de arroz como arte de azúcar y ofrece ideas y métodos de decoración para tartas y pasteles, con propuestas de adornos florales elaborados en papel de arroz.
Título completo: Rice Paper Flowers (Sugar Art Ideas). Obra publicada en 1989. Créditos de cubierta: Nicholas Lodge como consultor y Alison Leach como editora de la serie.
Para aficionados y profesionales de la repostería creativa y la decoración de tartas que buscan inspiración floral en azúcar.
