por Guilherme Studart · ISBN 9788587135018
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«Rio Botequim» es la guía gastronómica de Guilherme Studart sobre bares y cocina de Río de Janeiro, publicada por Casa da Palavra en portugués (139 páginas).
Recorrido por los bares tradicionales de Río de Janeiro y sus mejores bocados: una guía ilustrada de petiscos y comidas de bar, con humor y ambientación local, que retrata la cultura del botequim carioca.
Edición revisada, publicada en Brasil; la cubierta incluye el logotipo Memória Brasil.
Para lectores interesados en la gastronomía carioca, la cultura de los bares de Río y las guías ilustradas de comida local.
