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ISBN: 9780947782719
Este libro de cocina escocesa, publicado en septiembre de 1998 por Lomond Books, ofrece 160 páginas de recetas y tradiciones culinarias de Escocia. Escrito por Christopher Trotter, este libro de tapa dura es una exploración de la cocina nacional y regional escocesa, ideal para aquellos interesados en la cultura gastronómica de Escocia.
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