por Kenneth A. Beckett, Tom Stobart, Adrian G. Bernaldo de Quirós · tapa blanda · ISBN 9788471422330
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«Secretos culinarios de las hierbas aromáticas» es la guía culinaria de Kenneth A. Beckett, Tom Stobart y Adrian G. Bernaldo de Quirós, en tapa blanda.
El libro se centra en las hierbas aromáticas y su valor culinario: describe las posibilidades que ofrecen en la cocina, los sabores y aromas que aportan, y cómo usarlas para realzar distintos platos de forma sencilla.
Publicada por Selecciones del Reader's Digest, tiene 63 páginas y texto en español. La versión española es de Adrian G. Bernaldo de Quirós y Eduardo Meruéndano, con ilustraciones de Elsie Wrigley.
Para cocineros caseros que quieran dar más sabor a sus platos con hierbas aromáticas.
Descubre libros de segunda mano de Kenneth A. Beckett.
