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Sophie Grigson's Travels a la Carte
por Sophie Grigson, William Black · BBC Books · tapa dura · 192 pag
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3,8
Páginas: 192 pagAutor: Sophie Grigson, William BlackEditorial: BBC BooksFormato: tapa duraIdioma: enPublicación: 12/5/1994ISBN: ISBN 9780563370178
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Sinopsis de Sophie Grigson's Travels a la Carte
Acompaña a Sophie Grigson y William Black en un viaje culinario por Europa, explorando las ricas tradiciones gastronómicas de diversas regiones. Desde la cosecha de pimentón en Hungría hasta la cocina de pescado en Portugal, y desde los sabores soleados de Sicilia hasta los bacalaos de Noruega, este libro ofrece una visión auténtica de las especialidades regionales. Sophie Grigson recrea tentadores platos inspirados en sus viajes, llevando la cocina de vuelta a sus raíces y celebrando los ingredientes de temporada. Descubre la diversidad culinaria de Hungría, Suiza, Francia, España, Portugal, Sicilia, Noruega y Turquía en este recorrido lleno de sabores y tradiciones.
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Sobre el autor
Sophie Grigson
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