por NGV · MOLIERE EDITORES SAS · tapa blanda · ISBN 9783625000907
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«Soupes et ragoûts» es un libro de cocina de NGV, publicado por MOLIERE EDITORES SAS en tapa blanda (64 páginas, en francés).
Recetario con una selección de sopas y estofados, de los clásicos populares a las creaciones más originales: ligeros o contundentes, claros o cremosos, tradicionales o cosmopolitas.
Forma parte de la colección «Traditions et Marmitons».
