Técnicas alimentarias

Descripción

Este libro, titulado 'Técnicas Alimentarias', es una obra educativa que explora diversas técnicas y conceptos relacionados con la alimentación. Publicado por Alhambra dentro de su Biblioteca de Recursos Didácticos, el libro está ilustrado con fotografías y dibujos, lo que facilita la comprensión de los temas tratados. Es una herramienta útil para estudiantes y profesionales interesados en la nutrición y las técnicas alimentarias.